#普洱茶#03黎明茶廠五星大餅，也稱為勐海早春喬木五星圓茶，是黎明茶廠早期的經(jīng)典品種，在行業(yè)里名氣較大。03黎明茶廠五星大餅有1公斤和3公斤兩種規(guī)格，今天，主要介紹的是五星大餅3公斤茶餅。
▲03黎明五星大餅3kg
黎明茶廠的前身是創(chuàng)立于1955年的黎明農(nóng)工商聯(lián)合公司，也稱為國營黎明農(nóng)場，隨后發(fā)展成為大型茶葉加工廠。1984年，黎明茶廠建成標(biāo)準(zhǔn)工廠，位于云南西雙版納勐?？h。
▲03黎明五星大餅3kg
2000年，黎明茶廠開始生產(chǎn)普洱茶產(chǎn)品，并于2001年成功注冊(cè)八角亭商標(biāo)。早期黎明茶廠的老茶，如02年黎明8公斤大餅、03銀毫餅、04年班章喬木古茶等，在行業(yè)里都倍受關(guān)注。
03黎明茶廠五星大餅3公斤，整餅外有一個(gè)包裝盒，盒子上備注“勐海大葉種高山餅茶—勐海早春喬木五星圓茶”字樣，底部備注黎明茶廠生產(chǎn)。
▲03黎明五星大餅3kg
茶版印刷為紅色，棉紙柔韌厚實(shí)，中間印有八角亭商標(biāo)，版面右側(cè)蓋了一個(gè)“五星”字樣的紅色印章，這就是“五星”大餅名字的由來。
▲03黎明五星大餅3kg
03黎明茶廠五星大餅的用料，根據(jù)茶餅里內(nèi)票的介紹，采用布朗、巴達(dá)、西定的原料為主，精心拼配而成。早年的茶樹沒有被濫采，休養(yǎng)生息的時(shí)期較長，茶葉內(nèi)含物質(zhì)非常豐富，原料底子非常好。
▲03黎明五星大餅3kg內(nèi)票
▲03黎明五星大餅3kg條索
整個(gè)茶餅硬朗結(jié)實(shí)，餅面烏褐油潤，條索粗壯，刻印著“2003”字樣，這是茶餅生產(chǎn)年份的說明。茶面上用茶芽擺壓成五朵花，象征“五星”，很有特色。
03黎明五星3公斤大餅的市場認(rèn)可度很高，茶湯帶花蜜香，口感濃郁霸道，水路細(xì)潤，茶氣強(qiáng)勁，回甘較好。
▲03黎明五星大餅3kg條索
中后段以后，茶味進(jìn)一步釋放，花香、蜜香逐一顯現(xiàn)，湯感醇厚，回甘好，蜜甜韻足，而且這個(gè)茶非常耐泡，尾水特別細(xì)甜，是黎明茶廠老生茶里，比較頂級(jí)品質(zhì)的一款茶。
▲03黎明五星大餅3kg茶湯
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